ナポリタン2023年02月27日

【 下拵え 】
　・スパゲティは茹でておく。
　・玉葱はスライスして30分以上水に浸けておく。
　・ウインナーは斜めにスライスまたは輪切りにしておく。
　・分量のケチャップを鍋に入れて火にかけ、少し水分を飛ばしておく。

【 彩り 】
　・ピーマンは千切りにして茹でこぼした後、冷水で色止めしておく。

【 炒める 】
　・鍋に分量の油を入れて玉葱を炒める。
　・玉葱に火が通ったらウインナーを加えて更に炒める。
　・分量の塩、胡椒と水気を飛ばしたケチャップを加えて味付けする。
　・茹でたスパゲティを入れて混ぜ合わせる。

【 仕上げ 】
　・器にスパゲティを盛り、真ん中にピーマンを飾れば出来上がり。