ブルーゼリー2023年02月27日

【 下拵え 】
　・みかん缶はそのままの大きさでも良いし、半分に切っておいても良い。
　・桃缶は食べやすい大きさにスライスしておく。

【 寒天液 】
　・鍋に分量の水と寒天、砂糖、粉飴を入れて火にかける。
　・寒天を溶かすため沸騰させる。
　・寒天が溶けたらブルーキュラソーを入れて混ぜ合わせる。

【 仕上げ 】
　・器にみかん缶と桃缶を入れ、寒天液を網で濾しながら注ぐ。
　・冷蔵庫で冷やせば出来上がり。