二色浸し2025年01月29日

【下拵え】
　
　・ほうれん草は茹でこぼしておく
　・白菜は短冊に切る
　・切った白菜も茹でこぼしておく

【盛り付け】

　・茹でたほうれん草は食べやすい大きさに切る
　・ほうれん草と白菜をしぼる
　・絞ったほうれん草と白菜をお皿に盛り付ける

　※この段階で調味料と和えても良い。
　　その上からすりごまをかける。

【仕上げ】

　・盛り付けたら調味料をかけその上からすりごまをかければ出来上がり。