白身魚の唐揚げ2023年02月27日

【 唐揚げ 】
　・白身魚に分量の塩、胡椒をして片栗粉をまぶす。
　・１８０℃に温めた油でカラッと揚げる。

【 付け合わせ 】
　・レモンは１／８に切って種は取り除いておく。
　・パセリは食べやすい大きさに千切って水に浸けておく。
　・プチトマトは洗って半分に切っておく。

【 仕上げ 】
　・唐揚げを食べやすい大きさに切り分け皿に盛る。
　・唐揚げの上側にレモン、パセリ、プチトマトを添えれば出来上がり。